กีวี่อบแห้ง ผลไม้ที่ช่วยให้ดูเปล่งปลั่งจากภายในสู่ภายนอก

กีวี่จัดเป็นผลไม้เมืองหนาวที่อร่อย และมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ จากการวิจัยพบว่ากีวีหนึ่งผล มีวิตามินซีมากกว่าส้มหนึ่งลูกถึง 74% ซึ่งมีปริมาณวิตามินซีสูงสุดเมื่อเทียบกับบรรดาผลไม้ขึ้นชื่อเรื่องวิตามินซีด้วยกัน ซึ่งในปัจจุบันมีการนำกีวี่มาอบแห้ง เพื่อรักษาผลให้สามารถเก็บไว้รับประทานได้นานๆ แต่สารอาหารและประโยชน์ไม่เปลี่ยนไป ดังนั้นการรับประทาน ‘กีวี่อบแห้ง’ สองผลต่อวัน จะช่วยเพิ่มปริมาณวิตามินซีในร่างกายอย่างเห็นได้ชัด

นอกจากนี้กีวี่อบแห้งยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด อย่างเช่น วิตามินเอ ซี อี เค บี 1 บี 2 บี 3 บี 6 บี 9 แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม สังกะสี แมงกานีส และโอเมก้า-3 ซึ่งร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ มีสาร ‘โพลีฟีนอล’ ที่ช่วยต่อต้านการเกิดโรคมะเร็ง ช่วยควบคุมระดับของคอเลสเตอรอลในเลือด และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน หรือการแข็งตัวของเลือด สามารถเผาผลาญไขมันในร่างกายได้เร็วขึ้น ทำให้เรามีหลอดเลือดดำและหลอดเลือดแดงที่มีสุขภาพดีมากขึ้น และนั่นก็จะช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคหัวใจ

และอย่างที่รู้กันว่า กีวี่เป็นผลไม้หลักที่ช่วยในเรื่องความสวยความงามได้เป็นอย่างดี ว่าแต่มีอะไรบ้าง ไปดูกัน

1. ชะลอความแก่ชรา

ในกีวี่มีวิตามินอี ซึ่งเป็นตัวช่วยชะลอความแก่ชรา และช่วยต้านอนุมูลอิสระที่ลดความเสื่อมของอวัยวะต่างๆ นอกจากนั้นยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและช่วยในการไหลเวียนของเลือดอีกด้วย

2. สร้างความแข็งแรงให้ระบบภูมิคุ้มกัน

ใครจะรู้ว่า กีวี่มีวิตามินซีสูงมาก มากกว่าส้มและเลมอนเสียอีก ซึ่งสารอาหารชนิดนี้ช่วยเสริมความแข็งแรงให้ระบบภูมิคุ้มกัน เพื่อไปต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรีย ลดโอกาสในการเจ็บป่วย

3. ช่วยฟื้นฟูเซลล์ผิวใหม่และรักษาความอ่อนเยาว์ของผิวให้นานขึ้น

ในกีวี่อบแห้งอัดแน่นไปด้วยสารแอนตี้ออกซิเด้นท์ ถ้าผิวของเราถูกแสงแดด สภาพอากาศ และมลภาวะทำร้ายทุกวัน การรับประทานกีวี่จะช่วยฟื้นฟูเซลล์ผิวใหม่และรักษาความเต่งตึงของผิวไว้ให้นานยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องดวงตาจากรังสียูวี ป้องกันการเกิดโรคจอประสาทตาเสื่อม โรคต้อกระจกด้วย

4. ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร

ไฟเบอร์ในกีวี่ สามารถช่วยคนที่มีปัญหาท้องผูกหรือมีก๊าซเยอะ ทั้งยังมีเอนไซม์ที่ช่วยย่อยอาหาร ไฟเบอร์ในกีวี่ไม่ได้ให้พลังงานในร่างกาย แต่สามารถทำให้อิ่มนาน ลดปัญหาเรื่องหิวบ่อย หิวจุกจิกได้ด้วย

5. อารมณ์ดีคือที่สุดของความสดใส

เคยสังเกตไหม ทุกครั้งที่เราทานกีวี่หรือผลไม้ เรามักจะรู้สึกว่าตัวเองมีพลังงานมากขึ้น ส่งผลให้อารมณ์ดีขึ้น จะบอกว่าเราไม่ได้คิดไปเองค่ะ เพราะในผลไม้มีเอนไซม์ที่ส่งสัญญาณไปยังสมอง และช่วยปรับอารมณ์เศร้า เสียใจ หรือเครียด ให้กลับมายิ้มได้ค่ะ

เห็นไหมล่ะคะ ว่ากีวี่สามารถช่วยปรับภาพลักษณ์ของเราให้ดูดีได้ตั้งแต่ภายใน สู่ภายนอก ถึงแม้กีวี่สดจะหาทานยากในบางพื้นที่ แต่กีวี่อบแห้งหาซื้อได้ไม่ยากเลยค่ะ เพราะมีขายตามร้านค้าออนไลน์ทั่วไป นอกจากนี้สารอาหารที่ได้ ก็ครบเท่ากับกีวี่สดเลย อย่างที่รู้กันว่ากีวี่ 1 ลูก มีวิตามินซีสูงมาก สูงถึง 240% ของปริมาณวิตามินซีที่แนะนำต่อวัน ดังนั้นควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะต่อวันนะคะ