แก้วมังกรอบแห้ง ของว่างที่คนควบคุมน้ำหนักไม่ควรมองข้าม

ปัจจุบันเราอยู่ในยุคที่ใครๆ ก็ไม่สามารถปฏิเสธได้ว่า ภาพลักษณ์คือ สิ่งที่สำคัญต่อโอกาสเกือบทั้งหมดทั้งมวล และรูปร่างก็ถือเป็นปัจจัยหนึ่งในนั้นด้วย วันนี้เราจะมาแนะนำผลไม้ที่ขึ้นชื่อเรื่องการลดน้ำหนักอย่าง ‘แก้วมังกร’ เพื่อนๆ หลายคนอาจจะไม่แปลกใจเท่าไหร่ เพราะต่างรู้อยู่แล้วถึงประโยชน์อันโด่งดังของมัน แต่วันนี้เราจะไม่ได้มาเพื่อแนะนำแก้วมังกรธรรมดาๆ น่ะสิ เราจะมาพูดถึง ‘แก้วมังกรอบแห้ง’ ผลไม้ที่ผ่านกระบวนการถนอมอาหารเพื่อให้สามารถเก็บได้นานยิ่งขึ้น ตามมาดูสรรพคุณและคุณประโยชน์ของมันกัน

แก้วมังกร เป็นพืชในตระกูลเดียวกับตะบองเพชร มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวหน่อยๆ เนื้อเยอะสีขาวมีเม็ดสีดำกระจายอยู่รอบๆ มีเปลือกบางสีแดง รับประทานแล้วอิ่มท้องนาน แถมยังมีไขมันไม่อิ่มตัว แคลอรีต่ำ แม้จะรับประทานเยอะแค่ไหนก็ไม่ทำให้น้ำหนักขึ้นเลย จึงไม่แปลกใจเลยที่แก้วมังกรจัดอยู่ในกลุ่มผลไม้ที่ช่วยเรื่องสวยๆ งามๆ แถมช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใสด้วย

ถึงจะเป็นแก้วมังกรอบแห้ง แต่การถนอมอาหารด้วยการอบแห้ง ไม่ทำให้สารอาหารจากผลไม้หายไปเลยค่ะ ดังนั้นแก้วมังกรอบแห้งจะยังคงอุดมไปด้วยสารอาหารมากมายเหมือนเดิม ไม่ว่าจะเป็นแร่ธาตุและวิตามินต่างๆ อย่างเช่น วิตามินบี, วิตามินซี, โพแทสเซียม, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, ธาตุเหล็ก และแมกนีเซียม ทั้งยังมีไฟเบอร์ที่ช่วยในการขับถ่ายอีกด้วย ซึ่งประโยชน์ไม่ได้มีแค่นั้น แก้วมังกรอบแห้งยังช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทาน ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคที่เกี่ยวกับหลอดเลือด หรือป้องกันการอุดตันของหลอดเลือดหัวใจ ผิวพรรณดูสดใส ชุ่มชื่น มีสุขภาพดี และยังช่วยชะลอวัยและริ้วรอยต่างๆ ด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย

ที่สำคัญแก้วมังกรอบแห้งยังช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ ช่วยรักษาโรคเบาหวาน เพราะใช้ความหวานจากธรรมชาติ บรรเทาอาการของโรคความดันโลหิตและโรคโลหิตจาง ลดอัตราการเกิดโรคมะเร็ง ป้องกันการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ และป้องกันโรคมะเร็งต่อมลูกหมากอีกด้วย และสำหรับใครที่กำลังตั้งครรภ์ เรายิ่งแนะนำให้รับประทานเลยค่ะ เพราะมันจะเข้าไปบำรุงน้ำนม และเมื่อคลอดออกมามันก็จะเข้าไปกระตุ้นการขับน้ำนมอีก ทำให้คุณแม่สามารถให้น้ำนมได้ง่ายมากยิ่งขึ้นค่ะ

และเหนือสิ่งอื่นใด มาดูกันว่าทำไมแก้วมังกรอบแห้ง ถึงเข้ามาเกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักได้นะ? เพราะเม็ดสีดำเล็กๆ ที่กระจายอยู่ในเนื้อแก้วมังกรยังไงล่ะ พวกมันมีกรดไขมันที่สามารถช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย และตัวเนื้อของแก้วมังกรเองก็ยังมีกากใยที่สูง และเข้าไปปรับสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ ใครที่ถ่ายยาก ส่วนนี้จะช่วยแก้ปัญหาระบบขับถ่ายได้อย่างดีค่ะ ถึงจะเนื้อเยอะแต่ให้พลังงานต่ำ กินไปแล้วจะรู้สึกอิ่มนาน ทำให้เราไม่รู้สึกหิวบ่อย ดังนั้นฟันธงได้เลยว่า แก้วมังกรอบแห้ง เป็นผลไม้ที่คนกำลังลดความอ้วนหรือคนที่กำลังรักษาหุ่นมองข้ามไม่ได้เลยค่ะ

และเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่ครบครันมากยิ่งขึ้น เราแนะนำให้ทานแก้วมังกรอบแห้งคู่กับโยเกิร์ตและผลไม้อื่นๆ ด้วย เพื่อสุขภาพที่ดีของเรานะคะ